Productos Lebaniegos

Productos Lebaniegos

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Gastronomía y Productos Lebaniegos

 

Es paraíso quesero, con denominación de origen “Quesucos de Liébana«, son quesos de mezcla, utilizando leche de vaca, oveja y cabra, también se pueden presentar ahumados. Los quesucos son de forma cilíndrica o discoidal, es graso, de pasta firme y compacta.

 

Liébana, ofrecen al visitante la posibilidad de poder adquirir los más diversos productos lebaniegos de gran calidad. Excelentes embutidos artesanos: chorizos, lomo, morcilla, borono, panceta, etc., y las carnes, exquisitas, pues el ganado se cría en ricos pastos.

La cocina lebaniega es de gran calidad, la materia prima es de indudable prestigio: sabrosas carnes, hortalizas y verduras de las huertas, truchas y salmones de los ríos, legumbres, setas de temporada, el cocido lebaniego, los postres caseros, la variedad de quesos (queso de cabra, oveja, vaca) y el Té del Puerto con orujo, hacen que el visitante goce de una cocina tradicional con productos de primera calidad.

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El Orujo

Hemos advertido a lo largo de nuestros muchos viajes que donde hay fértiles viñedos la gente parece más feliz y contenta; la primera imagen de las terrazas de las colinas llenas de viñedos corrobora esta teoría, porque rara vez hemos visto un pueblo más feliz y más contento que el de Liébana sobre su acogedor y feroz suelo.

El orujo es otro de los productos lebaniegos de gran renombre. Se elabora en alquitaras continuando el proceso artesanal transmitido a través de generaciones. Idóneo después de una buena comida, su buen aroma y paladar se puede apreciar en el orujo artesano, natural y en los diferentes licores: miel, té, hierbas, frutas, etc.

Gastronomía y Productos Lebaniegos

 

Es paraíso quesero, con denominación de origen “Quesucos de Liébana«, son quesos de mezcla, utilizando leche de vaca, oveja y cabra, también se pueden presentar ahumados. Los quesucos son de forma cilíndrica o discoidal, es graso, de pasta firme y compacta.

 

Liébana, ofrecen al visitante la posibilidad de poder adquirir los más diversos productos lebaniegos de gran calidad. Excelentes embutidos artesanos: chorizos, lomo, morcilla, borono, panceta, etc., y las carnes, exquisitas, pues el ganado se cría en ricos pastos.

La cocina lebaniega es de gran calidad, la materia prima es de indudable prestigio: sabrosas carnes, hortalizas y verduras de las huertas, truchas y salmones de los ríos, legumbres, setas de temporada, el cocido lebaniego, los postres caseros, la variedad de quesos (queso de cabra, oveja, vaca) y el Té del Puerto con orujo, hacen que el visitante goce de una cocina tradicional con productos de primera calidad.

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El Orujo

 

Hemos advertido a lo largo de nuestros muchos viajes que donde hay fértiles viñedos la gente parece más feliz y contenta; la primera imagen de las terrazas de las colinas llenas de viñedos corrobora esta teoría, porque rara vez hemos visto un pueblo más feliz y más contento que el de Liébana sobre su acogedor y feroz suelo.

 

El orujo es otro de los productos lebaniegos de gran renombre. Se elabora en alquitaras continuando el proceso artesanal transmitido a través de generaciones. Idóneo después de una buena comida, su buen aroma y paladar se puede apreciar en el orujo artesano, natural y en los diferentes licores: miel, té, hierbas, frutas, etc.

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Queserías, Orujeras y más Tiendas de Productos Típicos

Los mejores productos lebaniegos del Valle de Camaleño los encontraréis en estas empresas, dedicadas a la distribución y venta de bebida y alimentación. En ellos podréis adquirir:

 

  • Quesos de cabra, quesos de oveja, miel, licores, orujo, embutidos, legumbres, carnes y demás productos lebaniegos artesanales del Valle de Camaleño.

Los mejores productos lebaniegos del Valle de Camaleño los encontraréis en estas empresas, dedicadas a la distribución y venta de bebida y alimentación. En ellos podréis adquirir:

 

  • Quesos de cabra, quesos de oveja, miel, licores, orujo, embutidos, legumbres, carnes y demás productos lebaniegos artesanales del Valle de Camaleño.

654971357 - 665121701

Quesera Artesanal con aires jóvenes que elaboran quesos con las últimas tecnologías. Donde destaca su Queso de Vaca de pasta lavada prensado. Situados en el pueblo de Turieno.

679 069 419

Tienda Bar en Espinama que ofrece bocadillos, tablas de quesos y embutidos. Vende productos lebaniegos como; legumbres, miel, orujos y quesos artesanos de producción propia «Quesos de Pido».

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Establecimiento que tiene un pequeño restaurante que sirven platos típicos de Liébana y a su vez tienda de quesos, embutidos y otros productos lebaniegos, en Mogrovejo.

942 733 078

Quesería que se encuentra en el corazón de los Picos de Europa, en Camaleño. Quesos de sabor suave y aromático, de 400 gr, con corteza ahumada de color blanco.

942 733 005

Elabora quesos con denominación de origen «Quesucos de Liebana». Artesanos; de queso de cabra, de vaca y cabra, vaca más oveja y cabra, y oveja. Situada en Baró.

942 733 220

Quesería tradicional desde 1987 cuyos quesos cuentan con la Denominación de Origen de «Quesucos de Liébana«. Elaborados de manera artesanal como antiguamente. Situada en Tanarrio.

logo queseria peñalon - valle de camaleño - liebana
Quesería

942 733 041

Elaboran quesos a partir de materias primas naturales con el mismo proceso que antaño. Se salan los quesos a mano, no se prensan y tienen gran calidad. Situada en Lon.

609 045 439

Empresa en Mogrovejo que se dedica a la distribución de bebidas típicas, como el orujo, y alcóholicas de primeras marcas en la Comarca de Liébana. Seriedad y compromiso con sus clientes.

942 736 677

Supermercado con una gran variedad de productos lebaniegos, situado en Espinama. Con la posibilidad de encargar bocadillos o reservar pan, para las largas jornadas por los Picos de Europa.

659 738 503

Empresa que distribuye gran variedad de productos lebaniegos de marca propia seleccionados cuidadosamente y de Liébana. Quesos, embutidos, licores, miel. Situada en Mogrovejo.

942 730 876

Sus aguardientes de orujo se elaboran con idéntico proceso y rigor a como se ha venido haciendo en Argüébanes en el  Valle de Camaleño, Liébana durante cientos de años.

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